분류 전체보기64 완두콩, 고소한 봄의 단백질 5월이 되면 마트나 시장에 통통하게 여문 완두콩이 눈에 띄기 시작해요.껍질을 까는 수고로움이 있긴 하지만,그 안에 든 연둣빛 알맹이를 꺼내면그 시간이 괜히 따뜻하게 느껴지죠.요즘 저도 자주 꺼내어 삶고, 으깨고,죽이나 반찬에 곁들이곤 해요.고소한 맛에 영양까지 가득한 완두콩,오늘은 그 효능과 함께속 편한 식사를 위한 소박한 레시피를 소개해볼게요. 완두콩의 주요 효능✔️ 식물성 단백질이 풍부해요완두콩은 콩과 식물 중에서도 단백질 함량이 높아서근육 유지와 회복에 도움이 되고,채식을 하시는 분들에게도 좋은 단백질 공급원이 돼요. ✔️ 식이섬유가 풍부해 장 건강에 좋아요불용성 식이섬유가 풍부해서배변 활동을 원활하게 하고 변비 예방에 도움을 줘요. ✔️ 비타민 B군과 미네랄까지비타민 B1, B6, 엽산, 마그네슘.. 2025. 4. 21. 초보 식집사를 위한 ‘물 주는 요일 정하는 법’ 매번 헷갈리는 물 주기, 이렇게 정하면 편해져요식물을 키우다 보면잊을만하면 과습, 한참 지나서야 흙이 바싹 말라 있는 경우,한두 번이 아니죠.특히 식물이 여러 개가 되면‘이 아이는 오늘 줬나? 저 아이는 지난주에 줬던가?’기억이 뒤섞이고, 자꾸 놓치게 돼요.저도 처음엔 포스트잇을 붙여두고,화분 밑에 날짜를 적어두고,앱까지 써봤지만 잘 지켜지지 않더라고요.그래서 시작한 게 ‘물 주는 요일 정해두기’예요. 식물도 루틴이 필요해요✔ 월요일엔 큰 화분들 → 몬스테라, 고무나무✔ 수요일엔 작은 화분들 → 필레아, 틸란드시아✔ 금요일엔 허브류 & 꽃 식물 → 로즈마리, 칼랑코에이렇게 요일별로 나누어 관리하니정신 없을 때도 딱 요일만 보고 확인하면 돼서 훨씬 편하더라고요. 특히 여름철처럼 흙이 금방 마르는 시기엔중간.. 2025. 4. 21. 요즘 속이 더부룩하다면? "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."고대 곡물 ‘카무트’에서 찾은 속 편한 습관요즘 따라 식사 후에 속이 자주 불편해요.음식을 가려 먹지도 않았는데,식사하고 나면 더부룩하고, 트림이 자주 나오고,심할 땐 한참 동안 뱃속이 가라앉질 않아요.그럴 때마다 ‘내 소화력이 예전 같지 않구나’ 싶더라고요.이런저런 정보를 찾다가 알게 된 게바로 고대 곡물 ‘카무트’였어요. 카무트, 그냥 밀과는 달라요‘카무트’는 수천 년 전 이집트에서 먹던 고대 곡물이에요.일반 밀보다 단백질은 20~40% 더 많고아연, 마그네슘, 셀레늄 같은 미네랄도 풍부해요.게다가 소화가 잘 되는 천연 탄수화물로 알려져 있어서요즘처럼 소화기 컨디션이 예민할 때자극이 적고 속 편한 식재료로 추천되.. 2025. 4. 17. 감성 충만한 플랜테리어, 식물로 집 꾸미는 법 식물 하나로도 집안 분위기가 달라져요요즘 SNS를 보다 보면,식물이 집 안 곳곳에 놓인 감성적인 공간이 눈에 들어와요.벽 한쪽에 살포시 걸려 있는 덩굴 식물,햇살 아래 고요히 서 있는 큰 화분 하나만으로도집 안 분위기가 한결 따뜻해지곤 하죠.이런 ‘플랜테리어(Plant + Interior)’는인테리어에 초록 생명을 더하는 방식이에요.비싸거나 거창하지 않아도식물만으로도 충분히 감성적인 공간을 만들 수 있어요.오늘은 초보 식집사도 쉽게 따라 할 수 있는플랜테리어 연출 팁을 소개할게요.플랜테리어를 위한 공간별 식물 추천1. 거실 – 공간 중심을 잡는 큰 잎 식물추천 식물: 몬스테라, 팔손이나무, 고무나무포인트: 쇼파 옆, TV 옆 빈 공간 활용→ 시선이 머무는 곳에 배치하면 안정감 있는 분위기 연출 가능2. .. 2025. 4. 16. 공기정화 효과 끝판왕, 실내식물 추천 리스트 식물 하나로 실내공기 달라질 수 있을까요?창문을 열기 어려운 날,가습기보다는 자연스러운 방법으로공기 질을 조금 더 깨끗하게 만들고 싶을 때가 있어요.특히 아이가 있거나 반려동물을 키우는 집이라면공기정화 식물에 눈길이 갈 수밖에 없죠.NASA에서 발표한 연구 결과에도식물은 공기 중 유해 물질을 제거하는 데 효과가 있다고 해요.오늘은 실내에서 키우기 쉬우면서도공기정화 효과까지 기대할 수 있는 실속형 식물들을 정리해보려 해요. 공기정화 식물 추천 리스트1. 산세베리아잎이 곧게 뻗은 모습이 시원한 느낌을 주는 산세베리아는밤에도 이산화탄소를 흡수하고 산소를 배출하는 몇 안 되는 식물이에요.수면 중 호흡에도 도움이 되어 침실용으로 추천돼요.또한 물도 자주 필요하지 않아 초보 식집사에게도 딱이에요.2. 아레카야자이국.. 2025. 4. 15. 식집사라면 꼭 알아야 할 물 주는 타이밍 물만 잘 줘도 식물은 건강하게 자라요식물을 키우다 보면 가장 많이 하는 고민이 바로“언제 물을 줘야 할까?”예요.자주 줘야 할 것 같은 마음과과습이 걱정되는 마음 사이에서갈팡질팡하게 되죠.그런데 식물마다, 계절마다, 환경마다물 주는 타이밍은 다 달라요.그래서 오늘은 초보 식집사도 쉽게 따라 할 수 있는 물 주는 기준을차분하게 정리해보려고 해요.물 주는 타이밍, 이렇게 판단해보세요1. 흙을 손으로 만져보세요물 주기 전에는 꼭 흙 상태를 체크해야 해요.화분 윗흙을 손가락으로 살짝 눌러보거나젓가락을 찔러 넣어 흙이 촉촉한지 확인해보세요.윗흙이 말라 있고 1~2cm 안쪽까지 건조 → 물 줄 타이밍아직 촉촉하다면 → 하루 이틀 더 기다려요 2. 잎이 처지거나 탄력이 없어질 때잎이.. 2025. 4. 15. 이전 1 2 3 4 ··· 11 다음
